世界文化节精彩瞬间:尝尝正宗巴西黑豆饭
来源:腾讯网 发表于2019-07-17 22:43:06 编辑:陈晓薇
摘要: 热烈的世界文化节现场,巴西展区分外有目共睹,记者看到,展区门口排起了长长的部队,白叟、小孩、同学个个都翘首以盼。本来来自巴西的厨师正在现

热烈的世界文化节现场,巴西展区分外有目共睹,记者看到,展区门口排起了长长的部队,白叟、小孩、同学个个都翘首以盼。本来来自巴西的厨师正在现场精心烹调巴西大餐,咱们都想一尝来自异国风味的美食,尤其是Feijoada——正宗的巴西黑豆饭。

黑豆饭是一种极具代表性的巴西菜,在巴西全国盛行,其大众化程度相当于我国的米饭。黑豆饭是用风干的牛肉、熏肠、口条、猪耳朵、猪尾巴、蒜、辣椒等制造的煮豆,习气的吃法是在米饭上盖上一勺豆,再加上木薯水淀粉收汤,再用绿菜装修起来。

这次,巴西展区专门请来了正宗的巴西厨师为咱们现场展现厨艺,所以现场的黑豆饭是原汁原味的。

记者在现场还看到了带着小孩子来的一家人,孩子在一边吃得有滋有味,不断地对着镜头笑。

巴西展台的展出内容十分丰富,除了最吸引人的“黑豆饭”,还有紫水晶的真品展现,以及精巧的蝴蝶盘,工作人员对展品进行着详尽耐性的解说,巴西人崇尚色彩艳丽的东西,喜爱用明显的色彩对比来表达他们的思想感情,这十分契合他们热情奔放的性情。

现场图片还向咱们展现了巴西的卡波伊拉(Capoeira):武士舞,它有着特定的动作和音乐,它既是舞蹈也是功夫。在前期的奴隶年代,黑人中心场发作争斗,一旦被主人发现,武斗两边都被罚,奴隶们以为不公平,便发明晰这种舞蹈,以掩盖他们的争斗。

还有一个同学说,在巴西展区,这次大饱口福也大饱眼福,喜爱这样的世界文化节。

拍摄:潘聪平

 

世界文化节精彩瞬间:尝尝正宗巴西黑豆饭

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